SODIJSKI BIKARBONAT KORIŠTEN KAO PH BUFFER
Soda bikarbona može se koristiti kao pH pufer, što znači da može regulirati i održavati pH otopine
Uz takvu karakteristiku, nekoliko postojećih formulacija hrane već sadrži i upotrebljava natrijev bikarbonat kao pH pufer. To uključuje instant rezanci, kao i napitke poput energetskih pića i kave ili čajeva za gotova pića (RTD).
Korištenje natrijevog bikarbonata na takav način omogućuje dvije prednosti. Prvi od njih je bolja kontrola pH krajnjeg proizvoda tako da omogućava bolju stabilnost i rok trajanja; natrij bikarbonat regulira pH tako da izbjegne kiseli medij koji bi mogao inducirati proliferaciju bakterija.
Drugo, natrijev bikarbonat stvara osjećaj blagostanja tijekom probave. To je kao što spoj pomaže u regulaciji pH želuca nakon gutanja proizvoda i pomaže u probavi.
Popularni tagovi: sode bikarbona koja se koristi kao pufer ph, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, kupnja, niska cijena, proizvedena u Kini
