Soda bikarbona može se izravno koristiti kao sirovina u farmaceutskoj industriji za liječenje hiperacidnosti. Također se može koristiti u proizvodnji filmova, štavljenju, obogaćivanju, taljenju, toplinskoj obradi metala, te u industriji vlakana i gume. Istodobno se koristi kao deterdžent za vunu, kao i za namakanje poljoprivrednog sjemena. Jedno od najčešće korištenih sredstava za labavljenje u prehrambenoj industriji, a koristi se za proizvodnju keksa, kolača, peciva, kruha itd. To je generator ugljičnog dioksida u bezalkoholnim pićima; može se kombinirati s alumom kao alkalnim praškom za pecivo ili s sodom pepelom za civilnu kamenu bazu; može se koristiti i kao konzervans za maslac.
Vatrogasna oprema koristi se za proizvodnju alata za gašenje požara na bazi kiseline i pjenastih vatrogasnih aparata. Gumarska industrija koristi ga u kombinaciji s alumom i natrij bikarbonatnim sredstvima za stvaranje pora za stvaranje ujednačenih pora za proizvodnju gume i spužve. Koristi se kao fluks za lijevanje čeličnih ingota u metalurškoj industriji. Koristi se u industriji strojeva kao pomoćno oblikovanje za lijevane čelične kalupe za pijesak. Industrija tiska i bojanja koristi se kao sredstvo za učvršćivanje bojenja i tiska, sredstvo za punjenje kiselina na bazi kiseline i stražnje sredstvo za obradu tkanina u boji i završnoj obradi. Dodavanje sode bikarbone u bojenje može spriječiti da pređa stvara obojene cvjetove. Koristi se kao sirovina za antacide u farmaceutskoj industriji.
Koristi se kao analitički reagensi, anorganska sinteza, farmaceutska industrija, liječenje acidemije i prehrambene industrije, fermentacijsko sredstvo, soda i hladna pića, generator ugljičnog dioksida, konzervans maslaca. Može se izravno koristiti kao sirovina za farmaceutsku industriju, deterdžent za vunu, sredstvo za gašenje požara pjenom, sredstvo za kupanje, alkalno sredstvo, sredstvo za ispuštanje. Često se formulira s amonij bikarbonatom kao sredstvo za ispuštanje keksa i kolača. Dodana količina u pšenično brašno je 20 g / kg. Može se kombinirati s limunskom kiselinom, vinskom kiselinom itd. Za pripremu sredstva za pjenjenje čvrstog osvježavajućeg napitka (za proizvodnju CO₂).
Budući da je bezopasno slabo alkalno sredstvo, dodavanjem oko 0,1% do 0,2% prilikom pranja povrća može se stabilizirati zelena. Ako se koristi samostalno, jako je alkalan zbog toplinskog raspada. Kad se koristi u kruhu, požutjet će i uništiti vitamine u pšenici. Najbolje ga je koristiti s kiselim tvarima poput kalcijevog hidrogen fosfata. I dalje se može koristiti za blanširanje hrane i adstrigentno. Budući da može povećati pH vrijednost, može povećati sposobnost zadržavanja proteina u vodi, potaknuti omekšavanje stanica tkiva hrane i pospješiti otapanje adstrigentnih sastojaka. Ima učinak mirisa na kozje mlijeko (doza je 10-20 mg / kg). Kao regulator kiselosti i sredstvo za ispuštanje kemikalija, naša država propisuje da se može koristiti za sve vrste hrane kojima treba dodati sredstvo za kvašenje.
