Čisto voće i povrće
Mnogi se ljudi brinu zbog pesticida na hrani. Pesticidi se koriste za sprečavanje usjeva od oštećenja insekata, klica, glodavaca i korova.
Ljuštenje voća najbolji je način uklanjanja pesticida. Međutim, to također znači da ne dobivate važne hranjive sastojke, poput vlakana, vitamina i minerala, koji se nalaze u kožicama mnogih plodova.
Zanimljivo je da su nedavna istraživanja otkrila da je namakanje voća i povrća u pranju soda bikarbona najučinkovitiji način uklanjanja pesticida bez guljenja.
Jedno je istraživanje pokazalo da je namakanje voća u otopini sode bikarbone i vode 12–15 minuta uklonilo gotovo sve pesticide.
